Da Forlimpopoli ad "Artusopoli". È quanto accadrà da domani e fino a domenica prossima, quando si svolgerà la 14ª edizione della Festa Artusiana, facendo diventare la cittadina, la Capitale del buon cibo italiano, con degustazioni, incontri, concerti, spettacoli di ogni genere, punti di ristoro allestiti in ogni angolo della città. La tradizionale kermesse dedicata all'illustre cittadino di Forlimpopoli Pellegrino Artusi inizia domani pomeriggio alle 18 a Casa Artusi per il "la' ufficiale alle danze", a questo appuntamento seguirà il primo incontro alla Chiesa dei Servi, alle 18.30, con "Cucina di casa, scritture di donne", un convegno dedicato allo stretto legame tra donne e ricette, racconti, ricordi e passioni.

Nel corso della manifestazione, il centro storico di Forlimpopoli sarà avvolto dai profumi, gli aromi, i sapori e i colori della migliore cucina italiana ed europea, con punti di ristoro allestiti in ogni angolo della citta' che porpongono assaggi e degustazioni. In serata, alle 20, in Piazza Pellegrino Artusi (piazza Garibaldi, rinominata per l'occasione) il Cenacolo degli Sparecchiatori di Firenze propone degustazioni dei prodotti tradizionali della cucina fiorentina: affettati, sbriciolona, finocchiona, salame toscano, pecorino stagionato di fossa, miele e ricette tipiche come il lampredotto e la trippa. In concomitanza si svolgerà anche lo spazio dei Sapori del Territorio, dove la Comunità Montana Forlivese propone le peculiarità del territorio sia da un punto di vista culturale che gastronomico.

L'Unione Montana Acquacheta Romagna Toscana presenta invece i colori della Romagna Toscana con "Eccellenze e tradizioni del territorio, un invito all'estate" (in collaborazione con l'azienda "Borghetto di Brola" e l'azienda agricola "La casetta dei frati" di Modigliana), mentre il Consorzio "Natura & Natura" di Bagno di Romagna propone una degustazione dei prodotti tipici dell'Alto Savio. Piazza Pellegrino Artusi sarà anche lo spazio dei sapori mediterranei della Spagna con "La cuina a Sils", degustazioni della cucina tipica catalana con gli amici di Sils, associazione di appassionati di cucina, non professionisti, cugini spagnoli delle "Mariette", che propongono piatti semplici e gustosi: paella con carne e pesce e dolce bunyols. In serata, in Piazza della Marietta Rapsodia dei Sapori, degustazione dei piatti vincitori del concorso "Leggeri a Tavola... sicuri sulla strada" effettuato dagli studenti dell'Istituto Alberghiero di Forlimpopoli in collaborazione con INAIL Forlì-Cesena. In via dei Gelati, Liquori e Siroppi spazio a Romagna Mitica Terra: l'associazione Romagna Terra del Sangiovese, in collaborazione con le Strade dei Vini e dei Sapori di Romagna, organizza presentazioni e degustazioni di prodotti tipici.

Tra gli incontri da segnalare sabato sera in Piazzetta Berta e Rita appuntamento con "Risotto. Storia di un piatto italiano", incontro con l'autore Alberto Saltarelli dell'Università di Parma, che presenta il suo libro edito da Editoriale Sometti: un viaggio tra pentole, fornelli, tradizioni e personaggi che hanno fatto del risotto un piatto simbolo del Bel Paese.Introduce Antonio Tolo della Biblioteca Civica di Forlimpopoli, con intervento di Piero Meldini, scrittore e storico della gastronomia.